On arrive à Bogotá tard le soir. Il est 22h, on a quitté Vinales (Cuba) à 4h du matin et on a fait un super long escale à Cancun. Une fois passé l’immigration, on aperçoit à travers la vitre Daniela, notre copine colombienne qui nous attend avec son papa. Dans les mains des ballons aux couleurs de Colombie et une pancarte à nos nom, ils plaisantent pas les Colombiens !! Une fois arrivés chez eux, un super dîner nous attends. Nos débuts en Colombie sont représentatifs du reste, on a tout simplement adoré notre premier pays d’Amérique du Sud !
Itinéraire
Nous sommes restés 6 jours autour de Bogotà. On a passé 2 journées en ville, 2 jours dans le département de Boyacà et une journée à Zipaquira et Guatavita.
Ensuite, on a pris l’avion et on a passé deux jours et une nuit à Salento, dans la Zona Cafetera.
Une fois rentrés à Bogotà, on a tout de suite pris l’avion pour le Nord. 3 jours à Cartagena, 2 jours au Parc Tayrona et 3 jours au désert de la Guajira.
Dernière étape en Colombie, deux jours à Medellín et Guatapé.
Notre budget en Colombie
Notre budget en Colombie est un peu faussé car on a été hébergés 5 nuits à Bogotà, on a donc énormément économisé de ce côté-là. A contrario, le reste du temps passé avec Daniela, on était pas forcement en mode Backpack et ça a fait grimper la note. On a réussi à tenir notre budget global (d’environ 70€/j à deux) mais on a dépensé plus que prévu en avion (600€ au lieu de 400€)
Certains endroits en Colombie restent vraiment bon marché, on peut trouver partout des menu « almuerzo » pour environ 2-3€ et dormir aussi pour l’équivalent de 10€ (souvent en hamac ou tente).
Nos coups de cœur
Au dessus du tout, Salento et la vallée de Cocora. On a tout simplement adoré cet endroit. C’est parmi les plus beau paysage de ce tour du monde (et peut être le plus beau tout court!) et c’est ici qu’on a prises nos plus belles photos 🙂
On a également beaucoup aimé Cartagena pour son côté caraibe un peu bling bling, et le désert de la Guajira pour le dépaysement (niveau paysage et niveau culture).
Le quartier Poblado de Medellín reste également un de nos coup de cœurs. On disait souvent que Medellín c’était la ville en Colombie où on aimerait vivre !
Nourriture
La nourriture en Colombie, c’est un régal ! On avait déjà eu un avant goût l’année dernière, en Italie, quand notre amie nous a fait goûter un plat typique colombien, les patacones. Beignet de banane plantain servis avec guacamole et hogao (sauce tomate aux oignons et herbes). On en a re gôuté en Colombie plusieurs fois, et on peut dire tout simplement qu’on adore ça!
A Bogotà, on est tombés amoureux des almojabanas, une sorte de petit pain cuit au four. Rien que le parfum nous faisait saliver, et ça reste le gros coup de cœur culinaire de Colombie.
Très similaires, les Arepas. Ce sont des galettes de farine de maïs. La particularité c’est que chaque région de Colombie a sa version. Farine de maïs blanc, jaune, avec ou sans fromage frais.. Dans le nord, à Cartagena, on a eu la chance d’avoir une cuisinière à la maison. Pour le petit déjeuner, elle nous servait souvent des arepas e’huevo. Cette version est frite (yum) avec un œuf à l’intérieur et du jambon 🙂
Toujours dans le nord, on a adoré le poisson frit, servi avec du riz à la coco (le meilleur du monde) et les chips de banane plantain.
En Colombie on aura goûté plein de fruits (qu’on avait pas vu ailleurs). Parmi les connus, les ananas sont excellents et les mangues aussi (nous sommes des experts). Côté jus, on a notre favori! Le jus de Lulo. Assez acidulé (faut ajouter un peu de sucre) on en a pas trouvé ailleurs qu’ici. Quand on en goûte, difficile de pas tomber le verre entier en trois secondes !
Déplacement en Colombie
Daniela, notre amie/guide sur place, a pratiquement organisé tous nos déplacements pour nous. Elle a acheté la plus part des billets d’avion, et nous a également conseillé sur comment nous déplacer quand on était seuls. L’avion c’est sûrement le plus pratique, le bus étant vraiment pas fiable niveau horaire, les distances assez longues et les routes souvent en mauvais états. À chaque fois qu’on voulait privilégier le bus, on était short niveau timing et le père de Daniela nous déconseillait fortement le bus à cause des retards causé par les travaux publics.
Dans le nord, on aura aussi utilisé des puerta à puerta : minibus privés (plus cher que le bus public) mais très pratiques. Ils viennent te chercher à ton hôtel et te déposent où tu veux.
Conclusion
On a passé en Colombie 21 jours et la chose qui nous a le plus marqué, c’est la variété des paysages, des gens, des cultures. Entre désert, villes modernes, forêts tropicales, îles paradisiaques, on aura vraiment tout vu en Colombie ! On a adoré les gens, la nourriture et on garde un super souvenir de ce pays. Sachant qu’on a des amis ici, on sait qu’on y retournera dans pas longtemps !
